Framboises vinaigrées de Germaine Gloutnez
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
5 pintes de framboises
1 pinte de vinaigre
Verser le vinaigre sur les framboises et laisser reposer 24 heures.
Couler.
Ajouter 1 tasse de sucre par pinte de jus.
Amener à ébullition et embouteiller.
1 pinte de vinaigre
Verser le vinaigre sur les framboises et laisser reposer 24 heures.
Couler.
Ajouter 1 tasse de sucre par pinte de jus.
Amener à ébullition et embouteiller.
Source: Germaine Gloutnez
Provenance: La cuisine québécoise 1976
Recette
69870, publiée le
2022-08-03 à 13:45, 77 vues