Fricassée de boeuf à la mijoteuse de Valoulou
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Rôti - Côtes de boeuf à la mijoteuse
Un gros merci Valoulou, j'ai fait ce soir ta fricassée à la mijoteuse avec un reste de rôti de boeuf, wowwwwww que c'est bon.
Ça goûte exactement la même chose que la mienne que je faisait frire dans une poêle de fonte, c'est beaucoup plus facile de ta façon. J'adopte merci beaucoup.
J'ai mis juste des oignons et pommes de terre comme la mienne.
Voici la recette pour celle qui l'ont manquée, une très belle façon de passer des reste de rôti et croyez moi¸, y en reste plus
Fricassée de boeuf à la mijoteuse
1 lb. de restant de rôti de boeuf coupé en cubes.
Restant de sauce à rôti (sauce de la cuisson dégraissé)
4 à 6 patates coupées en cubes Il faut avoir un peu moins de patate que de cubes de boeuf.
1 oignon en cubes.
3 à 4 carottes ou d'autres légumes à votre gout (facultatif)
2 tasses de bouillon de boeuf.
Verser le tout dans la cocotte de la mijoteuse et faire cuire 6 heures à Low ou 3 heures à High
Parfois quand j'aie le gout d'en faire et je n'aie pas de restant de rôti de boeuf je la fait avec des cubes de boeufs à bouillir
si tu fais la recette avec des cubes de boeuf tu la fait seulement avec le bouillon le restant de sauce à roti s'est juste pour donner un peu plus de saveur ou si tu préfère parfois je prend une enveloppe de sauce au jus knor ou french pour rajouter de la saveur mais se n'est pas essentiel. S,est aussi bon sans
Valoulou
Ça goûte exactement la même chose que la mienne que je faisait frire dans une poêle de fonte, c'est beaucoup plus facile de ta façon. J'adopte merci beaucoup.
J'ai mis juste des oignons et pommes de terre comme la mienne.
Voici la recette pour celle qui l'ont manquée, une très belle façon de passer des reste de rôti et croyez moi¸, y en reste plus
Fricassée de boeuf à la mijoteuse
1 lb. de restant de rôti de boeuf coupé en cubes.
Restant de sauce à rôti (sauce de la cuisson dégraissé)
4 à 6 patates coupées en cubes Il faut avoir un peu moins de patate que de cubes de boeuf.
1 oignon en cubes.
3 à 4 carottes ou d'autres légumes à votre gout (facultatif)
2 tasses de bouillon de boeuf.
Verser le tout dans la cocotte de la mijoteuse et faire cuire 6 heures à Low ou 3 heures à High
Parfois quand j'aie le gout d'en faire et je n'aie pas de restant de rôti de boeuf je la fait avec des cubes de boeufs à bouillir
si tu fais la recette avec des cubes de boeuf tu la fait seulement avec le bouillon le restant de sauce à roti s'est juste pour donner un peu plus de saveur ou si tu préfère parfois je prend une enveloppe de sauce au jus knor ou french pour rajouter de la saveur mais se n'est pas essentiel. S,est aussi bon sans
Valoulou
Source: Valoulou
Recette
30333, publiée le
2009-10-28 à 13:43, 8969 vues
