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Frites de patate douce sans friture de Marylis

Frites de patate douce sans friture de Marylis | Photo de Marylis
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INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES:

1 kg de patates douces
2 cuillères à café de fleur de sel

PRÉPARATION:

1. Je lave, pèle mes patates et les coupe en frites. Je les rince sous l'eau froide.
2. Je préchauffe mon four à 210°C.
3. Je dispose mes frites sur une feuille de papier sulfurisé en évitant qu'elle se chevauchent.
4. Je les saupoudre de fleur de sel et les enfourne pendant 25 min en surveillant leur cuisson.

NOTE: Tout comme pour les potatoes au four, agrémentez vos patates douces d'épices avant de les enfourner : cumin, curry ou encore piment doux !

Source: Marylis
Recette 54864, publiée le 2013-08-07 à 00:51, 1109 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Theresel
2013-08-11 14:25
Délicieuses!

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