Frites de patate douce sans friture de Marylis
INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES:
1 kg de patates douces
2 cuillères à café de fleur de sel
PRÉPARATION:
1. Je lave, pèle mes patates et les coupe en frites. Je les rince sous l'eau froide.
2. Je préchauffe mon four à 210°C.
3. Je dispose mes frites sur une feuille de papier sulfurisé en évitant qu'elle se chevauchent.
4. Je les saupoudre de fleur de sel et les enfourne pendant 25 min en surveillant leur cuisson.
NOTE: Tout comme pour les potatoes au four, agrémentez vos patates douces d'épices avant de les enfourner : cumin, curry ou encore piment doux !
1 kg de patates douces
2 cuillères à café de fleur de sel
PRÉPARATION:
1. Je lave, pèle mes patates et les coupe en frites. Je les rince sous l'eau froide.
2. Je préchauffe mon four à 210°C.
3. Je dispose mes frites sur une feuille de papier sulfurisé en évitant qu'elle se chevauchent.
4. Je les saupoudre de fleur de sel et les enfourne pendant 25 min en surveillant leur cuisson.
NOTE: Tout comme pour les potatoes au four, agrémentez vos patates douces d'épices avant de les enfourner : cumin, curry ou encore piment doux !
Source: Marylis
Recette
54864, publiée le
2013-08-07 à 00:51, 1126 vues
