Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Frittata au jambon et au cheddar de Maxi

Dossiers: Porc ► Jambon 

A+ a-
8 oeufs
Au goût sel et poivre
6 à 8 feuilles basilic frais, haché
15 ml ( 1 c. à soupe) huile
1 oignon, haché
250 ml (1 tasse) jambon, en petits cubes
250 ml (1 tasse) cheddar canadien, râpé

1) Battre légèrement les oeufs avec le sel, le poivre et le basilic.

2) Faire chauffer l'huile à feu moyen dans une poêle antiadhésive de 25 cm (10 po). Ajouter l'oignon et faire sauter jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 3 minutes.

3) Ajouter le jambon. Verser les oeufs sur le jambon et l'oignon, réduire le feu. Couvrir et cuire jusqu'à ce que les oeufs soient presque pris.

4) Parsemer de fromage cheddar et mettre sous le gril jusqu'à ce qu'il soit fondu, environ 1 minute. Servir aussitôt. Accompagnée de salade, cette frittata est parfaite pour le brunch.

4 portions
Temps de préparation : 20 minutes

http://www.maxi.ca/fr/easter_brunch.asp

Source: Maxi
Recette 26796, publiée le 2007-04-02 à 00:00, 439 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes