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Frittata facile aux herbes kraft de Maryevel6

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Préparation : 10 min
Prêt en : 40 min
Portions : 8

Ingredients

8 œufs
2 c. à soupe d' eau
1/4 lb (125 g) de tranches très minces de jambon de charcuterie, hachées
1 tasse de fromage mozzarella KRAFT râpé, divisé
3 c. à soupe de coriandre fraîche hachée, divisée

Préparation

1 CHAUFFER le four à 350 °F. Dans un bol de grandeur moyenne, battre les œufs et l'eau au fouet. Ajouter le jambon, 1/2 tasse de fromage et 2 c. à soupe de coriandre.

2 VERSER dans un moule à tarte ou à quiche graissé de 9 pouces; parsemer du fromage qui reste.

3 CUIRE au four 30 min ou jusqu'à ce que la frittata soit gonflée et bien dorée. Parsemer de la coriandre qui reste.

Restes créatifs
La frittata est une bonne façon d'utiliser les restes de légumes et de fromage que vous avez dans votre réfrigérateur. Il suffit de les ajouter à la préparation aux œufs avant de la verser dans le moule.

Raccourci
Plutôt que de hacher la coriandre avec un couteau, utilisez des petits ciseaux de cuisine.

Nutritional Info
Par Portion = 1/8 de la frittata

Calories 140
Matières grasses 9 g
Matières grasses saturées 4 g
Cholestérol 205 mg
Sodium 330 mg
Glucides 1 g
Fibres alimentaires 0 g
Protéines 12 g
Vitamine A 12 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 6 %VQ

Source: maryevel6
Recette 26863, publiée le 2007-04-07 à 00:00, 165 vues

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