Frittatas jambon fromage miniatures #306 de Mate Bella
12 portions
2 oeufs
3 blancs d'oeufs
1 c. Ã soupe d' eau
14 tasse de jambon de charcuterie tranché et haché finement
12 c. à thé d' aneth
34 tasse de fromage râpé Cheddar Fort Kraft
CHAUFFER le four à 350°F.
BATTRE au fouet les oeufs entiers, les blancs d'oeufs et l'eau dans un bol moyen jusqu'à homogénéité. Incorporer l'aneth.
RÉPARTIR le jambon uniformément dans 12 moules à muffins miniatures vaporisés d'un enduit à cuisson. Verser le mélange liquide sur le jambon ; garnir de fromage. (Le fromage s'enfoncera légèrement dans le liquide.)
CUIRE de 18 à 20 min ou jusqu'à ce que les oeufs soient gonflés et dorés.
Une touche d'éclat
Ajouter 1 c. à soupe de ciboulette fraîche hachée ou d'oignon vert haché au mélange liquide avant de le verser dans les moules