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Frittatta au brocoli de Clubdes8

Dossiers: Quiches - Omelettes 

A+ a-
6 œufs
1 boîte de soupe au brocoli condensée
2 pommes de terre moyennes en cubes, cuites
1/2 c. à thé de basilic
1 c. à table de beurre
2 c. à table de parmesan râpé

Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Incorporer la soupe condensée en brassant.
Ajoutez les pommes de terre et le basilic.
Faire fondre le beurre dans une poêle moyenne antiadhérante à feu moyen.
Verser le mélange d'oeufs.
Cuire à feu mi-doux pendant 3 minutes, saupoudrer de fromage.
Envelopper le manche de la poêle de papier aluminium.
Placer la poêle sous le grill jusqu'à ce que le dessus de la frittata soit légèrement doré, environ 2 minutes.
Laisser reposer 2 minutes.

Source: Clubdes8
Provenance: educatout
Recette 55213, publiée le 2013-10-16 à 13:27, 301 vues

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