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Fruits dans le sirop pour pot mason de Soeur Berthe

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Voici les recettes de sirop qu'il y a dans mon livre de recettes "les conserves" de Soeur Berthe

SIROP TRÈS CLAIR :
2 tasses de sucre
6 tasses d'eau

Préparation :
Ajouter le sucre à l'eau.
Amener à ébullition.
Laisser bouillir 2 minutes.
Utiliser chaud.
**************************

SIROP CLAIR :
2 tasses de sucre
4 tasses d'eau

Préparation :
Ajouter le sucre à l'eau.
Amener à ébullition.
Laisser bouillir 2 minutes.
Utiliser chaud.
***************************

SIROP MOYEN :
2 tasses de sucre
2 tasses d'eau

Préparation :
Ajouter le sucre à l'eau.
Amener à ébullition.
Laisser bouillir 2 minutes.
Utiliser chaud.
***************************

SIROP ÉPAIS :
2 tasses de sucre
1 1/2 tasses d'eau

Préparation :
Ajouter le sucre à l'eau.
Amener à ébullition.
Laisser bouillir 2 minutes.
Utiliser chaud.
**************************

SIROP MOYEN AU MIEL :
2 tasses de sucre
2 tasses d'eau

Préparation :
Ajouter le sucre et le miel à l'eau.
Amener lentement au point d'ébullition.
Laisser bouillir 2 minutes.
Utiliser chaud.
*****************************

Utiliser un sirop très clair avec les pommes.

*************************
Utiliser un sirop clair avec les pêches.

*************************
Utiliser un sirop moyen avec les bleuets, les cerises, les framboises, les fraises, la rhubarbe.

*************************
Utiliser un sirop épais avec les prunes.

**************************
Utiliser un sirop moyen au miel avec les poires.

**************************


Bye bye
Fuchsia :-)


Source: Soeur berthe
Recette 1092, publiée le 2003-09-16 à 00:00, 1489 vues

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