Fruits de mer en papillotte dans un papier d'aluminium de Franius
24 grosses crevettes crues, décortiquées, décongelées
1 sac de 400g OU 1 livre de grosses pétoncles décongelées
2 oignons hachés finement OU 2 oignons verts, pour la couleur
4 c. à soupe d'huile d'olive
Epices et fines herbes à votre choix
sel et poivre
1 citron, coupé en quatre quartiers
Couper 4 morceaux de papier d'aluminium résistant de 12 pouces chacun
Répartir dans le papier d'aluminium les fruits de mer
Arroser chaque portion de 1c. à soupe d'huile d'olive, fines herbes, assaissonements, poivre, sel
Plier en coins opposés vos papillotes en fermant bien.
Déposer les papillottes sur une tôle à biscuits
Cuire à 400F, au centre du four, pendant 15 minutes
Transférer le tout dans des assiettes de service, avec le jus contenu dans les papillottes
Presser un quartier de citron sur chaque portion
1 sac de 400g OU 1 livre de grosses pétoncles décongelées
2 oignons hachés finement OU 2 oignons verts, pour la couleur
4 c. à soupe d'huile d'olive
Epices et fines herbes à votre choix
sel et poivre
1 citron, coupé en quatre quartiers
Couper 4 morceaux de papier d'aluminium résistant de 12 pouces chacun
Répartir dans le papier d'aluminium les fruits de mer
Arroser chaque portion de 1c. à soupe d'huile d'olive, fines herbes, assaissonements, poivre, sel
Plier en coins opposés vos papillotes en fermant bien.
Déposer les papillottes sur une tôle à biscuits
Cuire à 400F, au centre du four, pendant 15 minutes
Transférer le tout dans des assiettes de service, avec le jus contenu dans les papillottes
Presser un quartier de citron sur chaque portion
Source: franius
Recette
51252, publiée le
2012-02-08 à 12:32, 727 vues