Fudge a la guimauve et aux pacanes
Préparation
1 1/2 tasse de pacanes en demi
1 tasse de creme 35%
1 tasse de sucre
8 oz de chocolat mi-sucré,aché ou chipits
2 tasse de mini guimauves
1.Griller les pacanes au four ou dans une poele.
2.Dans une casserole,porter a ébullition la creme et le sucre.Réduire la chaleur et ajouter le chocolat en remuant.Fondre completement.Laisser mijoter jusqu'a ce que le thermometre a bonbon indique 112C(230F).
3.Retirer du feu et verser le fudge un bol.Ajouter les guimauves,les pacanes et remuer a la cuillere de bois de 10 a 15 min.Répartir le fudge dans un moule de 5x9po tapissé de papier ciré.Laisser refroidir puis couper en cubes.
cette recette est bien aimé des petits et des grands.
Source: Ricardo
Diane
A votre tour de vous sucrée le bec.
1 1/2 tasse de pacanes en demi
1 tasse de creme 35%
1 tasse de sucre
8 oz de chocolat mi-sucré,aché ou chipits
2 tasse de mini guimauves
1.Griller les pacanes au four ou dans une poele.
2.Dans une casserole,porter a ébullition la creme et le sucre.Réduire la chaleur et ajouter le chocolat en remuant.Fondre completement.Laisser mijoter jusqu'a ce que le thermometre a bonbon indique 112C(230F).
3.Retirer du feu et verser le fudge un bol.Ajouter les guimauves,les pacanes et remuer a la cuillere de bois de 10 a 15 min.Répartir le fudge dans un moule de 5x9po tapissé de papier ciré.Laisser refroidir puis couper en cubes.
cette recette est bien aimé des petits et des grands.
Source: Ricardo
Diane
A votre tour de vous sucrée le bec.
Recette
8356, publiée le
2004-03-29 à 00:00, 149 vues