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Galette à la mélasse de rousse

Dossiers: Biscuits - Galettes 

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c'est ma version de galette à mélasse , elles ont un goût plus prononcer de la mélasse

Galette à la mélasse de rousse

- 3 t. farine
- 1 c. Thé sel
- 1 c. thé cannelle
- 3/4 c. table de vinaigre
- 3/4 t. sucre
- 1 t. mélasse
- 2 c. thé soda à pâte
- 1 c. thé gingembre
- ½ t. lait
- ½ t. graisse
- 1 oeuf

-Tamiser ensemble la farine, sel, soda et les épices.

-Mélanger le lait avec le vinaigre

-Mettre la graisse en crème et ajouter graduellement le sucre.

-Ajouter l'oeuf et la mélasse , incorporer la farine en alternant avec le lait.

-Déposer à la cuillère sur une tôle graissée et faire cuire dans un four préalablement chauffé à 375°f de 7 à 10 minutes.

Rousse

Recette 22, publiée le 2003-02-13 à 00:00, 936 vues

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