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Galette citron-pavot de Brindilles

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Donne 12 galettes

2 tasses de farine de blé
1/3 de tasse de sucre
1 cuil à table de poudre à pâte
une pincée de sel
2 cuil à table de graines de pavot
2 cuil à table de zeste de citron
½ tasse de margarine
1 tasse de yogourt nature
2 cuil à table de jus de citron

Préparation
Dans un grand bol mélangrz la farine,le sucre la poudre à pâte et le sel.
Ajoutez les graines de pavot et le zeste de citron.
Incorporez la margarine en coupant le mélange avec deux couteaux jusqu'a l'obtention d'une chapelure grossière.
Mélangez à part le yogourt et le jus de citron.Ajoutez-les à la préparation de farine et mélangez juste assez pour humecter.
Déposer 12 portions égales sur une plaque à biscuits graissez faire cuire au four à 400 degré jusqu'a ce que les galettes soit dorées environ 15 minutes


Source: Brindilles
Recette # 8223, crée le 2004-03-29 00:00:00 , Vu 1384 fois
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