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Galette de ménage de ma grand-mère de Ladie 4

A+ a-
5 tasses de farine
2 tasses de cassonade
1 pincée de sel
1 c. à thé de soda à pâte
2 c. à thé de poudre à pâte
1 oeuf
1 tasse de lait
1 tasse de graisse fondue

Fondre la graisse et réserver.

Dans un grand bol à mélanger, mettre l'oeuf, brasser et ajouter la cassonade. Bien mélanger à la cuillère de bois.

Ajouter la graisse fondue chaude et bien mélanger.

Mélanger les autres indrégients sesc ensemble et ajouter au mélange humide. Bien mélanger.

Déposer par cuillère de bois sur plaque à biscuits.

Cuire à 350 degré F. pendant environ 20 minutes.

PS Cela donne des grosses galettes, c'est pour cela qu'on les appelle "galettes de ménage".

C'est super délicieux avec un bon thé ou café ou verre de lait pour les mordus.

Voici les photos, la première est la grosseur des galettes et la deuxième est avec des biscuits pour vous montrer la comparaison de la grosseur.


Source: Ladie 4
Recette 38641, publiée le 2009-02-13 à 12:41, 1150 vues

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4 Commentaires

Photo de profil de Ladie 4
2009-02-13 12:41
Bonjour, j'ai ajouté deux photos, mais elles n'apparaissent pas dans le recette.
Comment faire s.v.p.
Merci.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Mireille
2009-02-13 12:41
Bonjour Ladie4,
Vous trouverez sur ce lien toute les instructions pour ajouter vos photos.
Merci!
https://www.passionrecettes.com/aide.php

Répondre au commentaire


Photo de profil de Oiseaublanc
2009-02-13 12:41
en ce temps de crise, en France, j'aurais bien fait cette recette, mais qu'est-ce que c'est du soda à pâte? et aussi de la poudre à pâte? merci

Répondre au commentaire


Photo de profil de Ladie 4
2009-02-13 12:41
soda à pâte c'est du bicabornate de soude, et de la poudre à pâte, c'est de la levure chimique.

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