Galette futée à l'avoine de Tchou-Tchou
1/2 tasse de beurre
1/2 tasse de cassonade
1/4 tasse de sucre
1 oeuf
1/2 tasse de lait
2 c. à thé de vanille
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de cannelle moulue
1/2 tasse de farine de blé entier
1/4 tasse de graines de lin moulues
3 tasses d'avoine à cuisson rapide
1/2 tasse de chipits
Préchauffer le four à 350F.
Placer la grille au centre du four.
Tapisser une plaque de papier parchemin.
Dans un grand bol, mélanger le beurre, la cassonade et le sucre pour obtenir un mélange crémeux.
Intégrer l'oeuf, le lait et la vanille.
Saupoudrer le bicarbonate de soude et la cannelle en fine pluie et mélanger.
Intégrer la farine et les graines de lin.
Fouetter à basse vitesse pour obtenir une préparation homogène.
Ajouter l'avoine et les chipits et mélanger,
À l'aide d'une cuillère à crème glacée, diviser la pâte en 16 boules et déposer sur la plaque.
Aplatir légèrement à la fourchette.
Cuire 15 minutes.
Laisser tiédir avant de servir.
1/2 tasse de cassonade
1/4 tasse de sucre
1 oeuf
1/2 tasse de lait
2 c. à thé de vanille
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de cannelle moulue
1/2 tasse de farine de blé entier
1/4 tasse de graines de lin moulues
3 tasses d'avoine à cuisson rapide
1/2 tasse de chipits
Préchauffer le four à 350F.
Placer la grille au centre du four.
Tapisser une plaque de papier parchemin.
Dans un grand bol, mélanger le beurre, la cassonade et le sucre pour obtenir un mélange crémeux.
Intégrer l'oeuf, le lait et la vanille.
Saupoudrer le bicarbonate de soude et la cannelle en fine pluie et mélanger.
Intégrer la farine et les graines de lin.
Fouetter à basse vitesse pour obtenir une préparation homogène.
Ajouter l'avoine et les chipits et mélanger,
À l'aide d'une cuillère à crème glacée, diviser la pâte en 16 boules et déposer sur la plaque.
Aplatir légèrement à la fourchette.
Cuire 15 minutes.
Laisser tiédir avant de servir.
Source: Tchou-tchou
Provenance: cuisine futée le magazine
Recette
59807, publiée le
2016-08-18 à 13:31, 4563 vues