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Galettes à la mélasse de Chalapata

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GALETTES À LA MÉLASSE
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INGRÉDIENTS

2 1/4 de tasse de farine
2 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de canelle
1/4 de c. à thé de gingembre
1/4 de c. à thé de sel
1/2 tasse de graisse végétale
1/2 tasse de sucre
1 oeuf
1/2 tasse de mélasse
1/2 tasse d'eau

PRÉPARATION

Mélanger les ingrédients secs; mettre de côté. Défaire la graisse en crème.
Ajouter graduellement le sucre, bien battre. Ajouter l'oeuf et la mélasse et bien battre.
Incorporer les ingrédients secs en alternant avec de l'eau.
Laisser tomber par cuillèrée, en plaçant sur une plaque non graissée.

Cuire au four modéré à 375 degrés F. de 8 à 10 minutes.
Retirer et laisser refroidir sur une grille.

Source: chalapata
Recette 40100, publiée le 2009-08-12 à 21:47, 525 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

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Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

2009-08-12 21:47
Bonne recette, facile et vite fait.
Merci.
Au plaisir.

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