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Galettes au gruau au bon goût de sucre à la crème de Esther B

Galettes au gruau au bon goût de sucre à la crème de Esther B | Photo de Estherb
A+ a-


Portions: 12

Ingrédients

1 ½ tasse (210 gr) de farine tout-usage non blanchie
1 ½ tasse (135 gr) de flocons d'avoine à cuisson rapide
½ c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
¼ c. à thé (cc) de sel
½ tasse (120 gr) de beurre non salé ramolli
1 ¼ tasse (225 gr) de cassonade
¼ tasse (60 ml) d'huile de canola
1 c. à thé (cc) de vanille
1 oeuf

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser de papier parchemin deux grandes plaques à biscuits.
Dans un bol, mélanger la farine, les flocons d'avoine, le bicarbonate et le sel. Réserver.
Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade, l'huile et la vanille au batteur électrique. Ajouter l'œuf et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. À basse vitesse ou à la cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs.
À l'aide d'une cuillère à crème glacée d'une contenance de 60 ml (¼ tasse), répartir six à sept boules de pâte sur chaque plaque. Presser les boules pour qu'elles aient 2 cm (¾ po) d'épaisseur. Cuire au four une plaque à la fois environ 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées (moi 10 minutes). Laisser refroidir sur une grille. Servir tiède ou froid.

Source: adapté de Ricardo

Voir autres photos:

https://estherb48.blogspot.ca/2014/04/galettes-au-gruau-au-bon-gout-de-sucre.html

Source: Esther b
Recette 56149, publiée le 2014-04-28 à 21:58, 7497 vues

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5 Commentaires et 3 réponses

Photo de profil de Magyzoe
2014-05-06 13:46
elles sont trop bonnes tes galettes premiere batch et il n'en reste plus hi hi

Répondre au commentaire


2014-05-06 17:58
Un vrai succès ces galettes!!

Photo de profil de Franky
2017-04-09 15:48
Vraiment délicieuses!!!! :)

Répondre au commentaire


Photo de profil de Corralou
2022-07-05 15:46
Oh madame Esther
c'est de la galette ca un petit goût très spécial et plus facile a faire que ca c'est impossible Merci beaucoup

Répondre au commentaire


2022-07-05 16:59
Merci Corralou, bien contente que tu aies bien aimé:))

Photo de profil de Sue03
2024-03-18 11:28
BONJOUR MERCI BEAUCOUP POUR CETTE BONNE RECETTE SUPER BON .MES AMITIÉS BONNE FIN JOURNÉE

Répondre au commentaire


2024-03-18 16:13
Merci Sue03 pour ton commentaire!

Photo de profil de Sue03
2024-03-20 11:17
BONJOUR J*AI REFAIT CETTE RECETTE
J*ADORE J*ADORE MERCI BEAUCOUP
MES AMITIÉS BONNE JOURNÉE

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