Galettes au sucre de l'acadie
Dossiers: Biscuits - Galettes
3/4 tasse (190 ml) de graisse en crème
1 tasse (250 ml ou 225 g) de sucre
1 oeuf battu
1 c. à thé (5 ml) de vanille
2 c. à soupe (30 ml) de lait
Tamiser les ingrédients secs :
2 1/2 tasse (625 ml ou 560 g) de farine
4 c. à thé (20 ml) de crème de tartre (levure chimique)
2 c. à thé (10 ml) de soda à pâte
1/2 c. à thé (2 ml) de sel
Mélanger tout les ingrédients.
Faire une pâte molle qui puisse bien se rouler.
Abaisser la pâte mince et tailler en rondelles par la suite.
Cuire au four à 350*F. environ 15 min.
Par : ???
Recette
4617, publiée le
2004-03-04 à 00:00, 139 vues