Galettes de la fête des rameaux (tradition libanaise ) de Marmoura
1 kilo de farine
1/2 kilo de semoule de blé no. 1
1/2 kilo sucre
1 c. muscade
une c baking powder
une enveloppe musk moulu
une pincée de mahhlab
3 cuillers eau de rose ou plus
120 g huile (pour ceux qui jeûne et ne mangent pas du produit animal ou laitier,)
du beurre ,selon votre goût
pétrir avec de l'eau ..ou du lait
vous pouvez le tremper dans des grains de sésame
bien pétrir. avec des petits colombiens on fait un cercle,
placer sur un plateau à biscuit à feu moyen jusqu'à une petite dorure
Source: marmoura
Recette
43922, publiée le
2010-03-26 à 13:27, 1035 vues