Ganache de Moon
250 grammes de beurre
450 ml de creme 15%
Faire chauffer le beurre et la creme mais ne pas porter a ebullition
retirer de feux ajouter 250 grammes de chocolats de votre gout.
p.s cette recette peu servir de fondue et en ajoutant un peu plus de creme elle devient une superbe de bonne sauce pour accompagner tout les dessert
450 ml de creme 15%
Faire chauffer le beurre et la creme mais ne pas porter a ebullition
retirer de feux ajouter 250 grammes de chocolats de votre gout.
p.s cette recette peu servir de fondue et en ajoutant un peu plus de creme elle devient une superbe de bonne sauce pour accompagner tout les dessert
Source: moon
Recette
32044, publiée le
2008-03-21 à 00:00, 75 vues