Garniture épicée pour sandwich au jambon
Dossiers: Traiteur - Buffet
Sandwich - Sous-marin
Sandwich - Sous-marin
Servir cette garniture dans des petits pains.
Portions: 6 ou 24 sandwichs
Pour 6
340 g [3/4 de livre] de jambon bouilli, en 6 tranches
250 mL [1 tasse] de sauce tomate
0,5 mL [1/8 de cuil. à thé] de clous de girofle entiers
Pour 24
1,4 kilos [3 livres] de jambon bouilli, en 24 tranches
1 litre [4 tasses] de sauce tomate
2,5 mL [1/2 de cuil. à thé] de clous de girofle entiers
Faire mijoter ensemble les tranches de jambon, la sauce tomate et les clous de girofle, pendant 15 minutes.
Retirer les clous de girofle.
Portions: 6 ou 24 sandwichs
Pour 6
340 g [3/4 de livre] de jambon bouilli, en 6 tranches
250 mL [1 tasse] de sauce tomate
0,5 mL [1/8 de cuil. à thé] de clous de girofle entiers
Pour 24
1,4 kilos [3 livres] de jambon bouilli, en 24 tranches
1 litre [4 tasses] de sauce tomate
2,5 mL [1/2 de cuil. à thé] de clous de girofle entiers
Faire mijoter ensemble les tranches de jambon, la sauce tomate et les clous de girofle, pendant 15 minutes.
Retirer les clous de girofle.
Recette
7286, publiée le
2004-03-24 à 00:00, 342 vues