Garniture pour sandwich à la salade de foie
Dossiers: Traiteur - Buffet
Sandwich - Sous-marin
Sandwich - Sous-marin
Servir cette garniture en sandwich, entre 2 tranches de pain de son choix.
Portions: 6 ou 24 sandwichs
Pour 6
227 g [1/2 livre] de foie gras
60 mL [1/4 de tasse] de céleri haché
60 mL [1/4 de tasse] de cornichons sucrés, hachés
15 mL [1 cuil. à table] d'oignon haché
1 oeuf cuit dur, haché
45 mL [3 cuil. à table] de sauce à salade genre mayonnaise
Pour 24
1 kilo [2 livres] de foie gras
250 mL [1 tasse] de céleri haché
250 mL [1 tasse] de cornichons sucrés, hachés
60 mL [1/4 de tasse] d'oignon haché
4 oeufs cuits durs, hachés
190 mL [3/4 de tasse] de sauce à salade genre mayonnaise
Bien mélanger ensemble tous les ingrédients, pour 6 ou 24 sandwichs.
Portions: 6 ou 24 sandwichs
Pour 6
227 g [1/2 livre] de foie gras
60 mL [1/4 de tasse] de céleri haché
60 mL [1/4 de tasse] de cornichons sucrés, hachés
15 mL [1 cuil. à table] d'oignon haché
1 oeuf cuit dur, haché
45 mL [3 cuil. à table] de sauce à salade genre mayonnaise
Pour 24
1 kilo [2 livres] de foie gras
250 mL [1 tasse] de céleri haché
250 mL [1 tasse] de cornichons sucrés, hachés
60 mL [1/4 de tasse] d'oignon haché
4 oeufs cuits durs, hachés
190 mL [3/4 de tasse] de sauce à salade genre mayonnaise
Bien mélanger ensemble tous les ingrédients, pour 6 ou 24 sandwichs.
Recette
7287, publiée le
2004-03-24 à 00:00, 61 vues