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Garniture pour sandwich au poulet et oeuf de Marc

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Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Portions : 4

4 demi-poitrines de poulet, cuites
2 branches de céleri
1/2 oignon
1/4 tasse (65 mL) de mayonnaise
1/2 c.à thé (3 g) d'origan séché
Sel, poivre (au goût)
1 oeuf, cuit dur
1 tomate
6 feuilles de laitue

ÉTAPES
1. Cuire l'oeuf dur - si ce n'est déjà fait - en le plongeant pendant 7 minutes dans l'eau bouillante. Le peler.

2. Dans le robot culinaire, déposer le poulet cuit, le céleri, l'oignon, la mayonnaise, l'origan, le sel, le poivre et l'oeuf. Faire fonctionner le robot culinaire quelques fois, jusqu'à ce que les morceaux soient hachés grossièrement sans que le mélange ne soit réduit en purée.

3. Servir en sandwich avec son pain préféré garni de tranches de tomate et de feuille de laitue.

Recette envoyée par : Marc
Source: Marc
Recette # 1053, crée le 2003-09-08 00:00:00 , Vu 408 fois
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