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Gâteau à l'orange et ananas de Viviane02

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une autre petite recette de gâteau simple et bonne, la source je ne la connais pas et la photo vient d'une de mes feuilles.lephoto suit.

3 tasses de farine
2 c.thé de poudre à pâte
1/2 tasse de beurre mou
1 1/4 tasse de sucre
1 carton de 250 ml d'oeuf liquide bien remué (ou mesurer 250 ml d'oeuf dans une tasse à mesurer)
2 btes de 398ml d'ananas broyés,égouttés
le zeste de 1 orange râpé
1 tasse de crème 35%
1 c.soupe de sucre glace
1 c.thé de vanille

battre le beurre en crème avec le sucre, ajouter les oeufs et battre.
ajouter la farine,poudre à pâte et mélanger, ajouter doucement les ananas et le zeste d'orange.
mettre la pâte dans un moule de 9x13 pouces graissé et fariné.
cuire au four préchauffer à 350 F. pour environ 30 à 35 minutes,sortir du four et laisser reposer 10 minutes puis démouler sur grille et refroidir.

fouetter la crème avec la vanille et le sucre glace.

servir en carrés en couronnant d'une cuillerée de crème fouettée.

tu en trouveras au super marché sous le nom de "OEUF-A-TOUT".
moi souvent je les remplace par des oeufs, je prends une tasse à mesurer et je mets la quantité demandée,comme pour cette recette il demande 250ml et bien je mets des oeufs que je brasse avec une fourchette jusqu'à avoir 250 ml.

http://fr.pg.photos.yahoo.com/ph/viviane02laval/detail?.dir=dfad&.dnm=7e07.jpg&.src=ph
Source: Viviane02
Recette # 15046, crée le 2005-07-07 00:00:00 , Vu 272 fois
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