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Gâteau à la citrouille 3 étages de Viviane02

A+ a-
1/2 tasse de beurre
1 tasse de sucre
1 tasse de cassonade
2 oeufs battus
1 tasse de citrouille cuite et en purée(on peut prender de la citrouille en conserve)
3 tasses e farine
4 c.thé de poudre à pâte
1/4 c.thé de soda à pâte
1 c.thé de gingembre moulu
1/4 c.thé de cannelle moulue
1/2 tasse de lait
1 tasse de noix de Grenoble hachées
1 c.thé d'essence d'érable
crème fouettée sucrée aromatisée à l'érable

Battre le beurre,sucre,cassonade et les oeufs `.
Ajouter la citrouille et mélanger.
Tamiser les ingrédients secs et les ajouter au premier mélange en alternant avec le lait.
Ajouter les noix et l'essence d'érable.
Graisser 3 moules ronds de 8 pouces ,répartir également la pâte dedans.
Cuire au four préchauffer à 350*F. environ 25 à 30 minutes.
Sortir et laisser reposer 10 minutes et démouler sur des grilles,refroidir.
Une fois refroidis, réunir les gâteau avec la crème fouettée.
Recouvrir de crème fouettée et parsemer de noix hachées.

Source: Viviane02
Recette 27299, publiée le 2008-09-14 à 12:36, 102 vues

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