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Gâteau à la mousse au citron avec glace à la fram... bon de Phany

A+ a-
préparation:
30 min
prêt en :
4 hre 30 min
portions:
10
Ce qu'il vous faut
1 pqt (85 g) de boudoirs mous
1 pqt (250 g) de fromage à la crème PHILADELPHIA en brique, ramolli
Jus et zeste de 1 citron
2 pqt (85g chacun) de poudre pour gelée JELL-O à la citron
1 1/4 tasse d' eau bouillante
2 tasses de glaçons
1 pot (1 L) de garniture fouettée COOL WHIP, décongelée
1/2 tasse de framboises fraîches
1 pqt (85 g) de poudre pour gelée JELL-O à la framboise
1 (250) d'eau bouillante et de glaçons
Ce qu'il faut faire

GRAISSER un moule à charnière de 9 po (23 cm). Placer les boudoirs sur les côtés du moule. Mettre de côté.

BATTRE le fromage à la crème dans un grand bol au batteur électrique. Ajouter le jus et le zeste de citron, en battant à basse vitesse jusqu'à ce que ce soit mélangé.

DISSOUDRE la poudre pour gelée au citron dans l'eau bouillante. Ajouter les glaçons, en remuant jusqu'à ce que la gelée ait légèrement épaissi.

AJOUTER lentement la gelée au citron au mélange de fromage à la crème, en battant à basse vitesse. Augmenter la vitesse et battre jusqu'à ce que ce soit bien mélangé.

INCORPORER délicatement la garniture fouettée. Déposer dans le moule préparé, disposer les framboises sur le dessus et réfrigérer.

DISSOUDRE la poudre pour gelée à la framboise dans l'eau bouillante; ajouter les glaçons et remuer jusqu'à ce que la gelée ait légèrement épaissi. Déposer immédiatement sur le gâteau. Réfrigérer 4 heures.

Trucs des Cuisines
TRUC
Pour faire tenir les boudoirs plus facilement, couper une tranche de 1/2 po (1 cm) environ au bout de chacun.

(si le moule est plus grand couper vos biscuits car ils dépassent
très rafraichissent et pour toute les fêtes )

Source: phany
Recette 40040, publiée le 2009-08-05 à 14:53, 600 vues

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2 Commentaires

marjilino
2009-08-05 14:53
bonjour Phany J'ai regarder la recette de ton gâteau sa ma l'air bien appétissant mais une petite chose que veut tu dire avecdes boudoirs merci j'attend tes nouvelles jamais trop tard pour apprendre haha merci marjilino

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2009-08-05 14:53
bonjour toi,

certaine l'appelle doight dame

boudoir biscuits sous plusieurs formes.
boudoirs géants : biscuits mous que l'on trouve
au rayons des biscuits de l'épicerie, ils sont
vendus en emballagede 150 g (5.3 oz)

boudoir de la pâtisserie on le retrouve au rayon de la pâtisserie, ils sont mous, l 'emballage contien 24 biscuits.

quelques personnes les faient moi je les achète.
( forme d'un doight bas carré et le dessus rond.

Il en'a qui prend des gaufrettes.

bonne recette à toi.

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