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Gâteau au bananes et chocolat de johanne (émission le goût de louis) de Baddy

Gâteau au bananes et chocolat de johanne (émission le goût de louis) de Baddy | Photo de Baddy
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J'ai prise cette recette sur le blog de canal vie dans la section web télé et c'est l'émission le goût de Louis. J'ai trouvé ce gâteau tellement moelleux , tendre et bon, facile à tranché et à faire , que je vais la garder comme recette que je ferai réguilièrement. J'adore l'émission le goût de louis et un jour peut être je ferai un bon dessert avec lui ou une bonne recette de pâte qui sait !!!! lol
Non sans blague il est super bon ce gâteau et il ne faut pas passé à côté de cette recette. Il se démoule tout seul et ont goûte à de bons morceaux de bananes et chocolat dans cette recette.

Portion(s) : 8
Préparation : 20m
Cuisson : 1h

Ingrédients :

-½ tasse de beurre salé tempéré 1 c. à table pour le moule
-¾ tassede sucre
-2 oeufs battus
-½ bouchon d'extrait de vanille pure
-4 petites bananes bien mûres, défaire en morceaux grossièrement
-4 carrés de chocolat mi-sucré, hachés grossièrement, soit environ 120 g


-2 tasses de farine tout usage
-Une pincée de sel
-1 c. à thé de poudre à pâte
-1 c. à thé de bicarbonate de soude

Méthode :
- Préchauffez le four à 325 °F.

- Chemisez un moule à pain de papier parchemin et beurrez-le.

- Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre, les oeufs et la vanille quelques minutes avec un fouet.

- Ajoutez les bananes et le chocolat, puis, mélangez délicatement .

- Dans un autre saladier, mélangez la farine, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.

- Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez un peu, sans plus.

- Versez dans le moule et enfournez.

- Le gâteau prendra environ 1 heure à cuire. Il restera un peu humide... Comme Louis-François l'aime!

Louis dit de coupé les morceaux de bananes grossierement car ont goutte plus la banane et le gâteau est plus moelleux.

mon blog: https://baddy649.blogspot.com/2009/09/gateau-au-bananes-et-chocolat-de.html

site de louis: http://www.canalvie.com/webtele/video/4222/brunch-branche/

Source: baddy
Recette 42278, publiée le 2010-01-07 à 12:26, 3181 vues

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16 Commentaires et 1 réponse

Photo de profil de Cuisinier 101
2010-01-07 12:26
bonjour

est-ce qu'on peut le faire cuire dans un moule a gateau au lieu du moule a pain.merci

Répondre au commentaire


Photo de profil de Baddy
2010-01-07 12:26
surement

par contre je sais pas quelle grosseur

vous pouvez faire le test mais je vérifirais le temps de cuisson si le moule ç gâteau est moins haut sinon ce serait parfait

bonne journée

en espérant que vous apprécierai

Répondre au commentaire


Photo de profil de Cuisinier 101
2010-01-07 12:26
bonjour

j'ai fait la recette et je l'ai fait cuire dans un moule a gateau rond de 8 pouces.le temps de cuisson est de 50 minutes.

ca fait un bon et joli gateau d'anniversaire.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Baddy
2010-01-07 12:26
ça fait plaisir

contente que vous avez aimé

je vais le refaire bientôt j'adore ce genre de dessert.

merci pour votre commentaire

bonne fin de soirée

Répondre au commentaire


Photo de profil de Toffee
2010-01-07 12:26
Excellentissime gâteau le meilleur à date !! Il deviendra un classique chez moi

Répondre au commentaire


Photo de profil de Steflominy
2010-01-07 12:26
Super Bon !! Moi, je l'ai fait dans un moule en verre 10x13 entre 35 et 40 minutes

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Photo de profil de Baddy
2010-01-07 12:26
ça fait plaisir contente que vous ayez aimé

bonne journée

Répondre au commentaire


Photo de profil de Grazi
2010-01-07 12:26
quelle photo appetissante!!

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Photo de profil de Baddy
2010-01-07 12:26
merci

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Photo de profil de Sirius
2010-01-07 12:26
Excellente recette.
Dans mes favoris.
Au plaisir.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Baddy
2010-01-07 12:26
ça fait plaisir contente que vous ayez adoré

bonne fin de journée

Répondre au commentaire


Photo de profil de Yulir
2010-01-07 12:26
J'ai fait la recette à plusieurs reprises elle est très appréciée chez nous. En utilisant de la farine de blé entier c'est excellent... ou encore en muffin les enfants en raffolent.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Baddy
2010-01-07 12:26
super contente que vous avez aimé moi aussi j'adore la faire ici

bonne soirée et merci pour votre commentaire

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Photo de profil de Grazi
2013-01-23 08:25
miammm!!

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Photo de profil de Baddy
2013-01-23 12:51
oui c'est très bon

Répondre au commentaire


Photo de profil de Lilimay
2013-01-28 07:45
Est-ce normal de ne pas mettre de liquide dans la recette ,il n'y a pas de bananes écrasées ,ce n'est pas sec pour mélanger ? merci

Répondre au commentaire


2013-01-29 08:02
oui c'est normal car avec les oeufs et l'essecence de vanille c'est ce qui fait le liquide mais juste pour te dire je fais des muffins sans lait et il y a que du beurre et essence de vanille et oeuf et en mélangeant bien le tout ça fait un bon mélange.

En espérant avoir répondu à votre question

bonne journée

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