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Gâteau au blé entier au micro-ondes

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Je n’avais pas de moule tubulaire pour le micro-ondes, alors je me suis débrouillée avec ce que j'avais, j’ai pris un grand plat rond de 10 po et j’ai mis un plat à dessert pour micro-ondes au centre et j’ai bien graissé le tout, avec le moule tubulaire j'aurais eu plus de facilité pour le démoulage.





Gâteau au blé entier au micro-ondes (Mon four 700W)
Source : Claudette Hethrington

½ tasse (125 ml) de beurre ramolli
½ tasse (125 ml) de sucre
2 œufs
1 c. à thé (5 ml) de vanille
1 tasse (250 ml) de yogourt nature partiellement écrémé

1 et 2/3 tasse (400 ml) de farine de blé entier
1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte
1 c. à thé (5 ml) de soda à pâte (bicarbonate de soude)
¼ c. à thé (1 ml) de sel


Dans un bol, crémer le beurre ajouter le sucre, bien mélanger.

Ajouter les œufs et bien mélanger.

Ajouter la vanille et le yogourt nature et fouetter pendant 2 minutes.


Mélanger les ingrédients secs et verser dans la préparation liquide tout en fouettant.


Graisser un moule tubulaire (Bundt).

Placer au fond du moule.

25 ml (moi 2 c. à table) de cassonade
50 ml de flocon de son (je n’en avais pas)
25 ml de noix (comme je n’avais pas de flocon de son j’ai mis environ ¼ de tasse comble de noix hachées)
1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle

Déposer le mélange à gâteau sur les noix.

Cuire à 100% 7 à 8 minutes, (moi 10 minutes), faire ¼ de tour durant la cuisson à découvert.


**Piquer au centre du gâteau avec un cure-dent et s’il ressort propre, le gâteau est cuit. Je l’ai laissé reposer environ 10 minutes avant de le démouler.**



Commentaires des usagers:

J'amais je n'aurais imaginé un gateau aussi léger et délicieux aux micro-ondes. J'ai déjà osé et ce fût un fiasco. Je vous remercie MELAM.....je le referai.
J'ai un moule à gateau bunt pour micro ondes dont je ne me suis jamais servi, sauf hier. J'ai utilisé la cassonade que l,on dit sans sucre!!!!
Dox minutes de cuisson et prêt à manger au diner....merçi.
midamay

Merci à toi Midamay pour ton bon commentaire, je suis très contente qu'il soit à ton goût, c'est vrai qu'il est très léger. C'est gentil d'avoir ajouté ton commentaire à la recette, encore merci.
melam

Si tu en as d'autres......je suis preneuse.....bonne nuit
midamay

J'ai ce renversé aux ananas que je fais, ce n'est pas un gros gâteau, il est tout petit, 4 portions ou 6 si tu fais des petites portions, je te mets le lien, peut-être que ça peut t'intéresser. Bonne journée.
http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Renverse-aux-ananas-au-microondes-4-a-6-portions-28266-1727-124.html
melam
Recette # 37248, crée le 2008-11-24 19:13:32 , Vu 90 fois
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