Gâteau au chocolat irrésistible de Nadia
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Portions: 12
Ingrédients
2 tasses (350 g) de farine tout usage
3/4 tasse (80 g) de poudre de cacao
1 à 1/2 c.à thé (3 à 4,5 g) de bicarbonate de soude
3/4 c.à thé (1,25 g) de sel
3/4 tasse (190 mL) de beurre ramolli ou de margarine ramollie
1 3/4 tasse (400 g) de sucre
3 oeufs
1 1/2 tasse (375 mL) de babeurre
1 1/2 c.à thé (7,5 mL) d'essence de vanille
Étapes
1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
2. Dans un bol, tamiser ensemble la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel.
3. Dans un autre bol, défaire le beurre en crème. Ajouter graduellement le sucre tout en battant. Ajouter les oeufs un à la fois, en battant bien après chaque addition.
4. Mélanger le babeurre et la vanille.
5. Ajouter les ingrédients secs tamisés au mélange battu en crème, tout à tour avec le babeurre, en mélangeant légèrement après chaque addition.
6. Graisser 2 moules ronds à gâteau de 9 pouces (1,5 L) et répartir la pâte.
7. Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 40 ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte sec.
8. Servir avec votre sauce au chocolat préférée.
Vous n'avez pas de babeurre ? Remplacez-le en utilisant la même quantité de lait auquel vous aurez ajouté 1 c.à soupe (15 mL) de vinaigre. Laisser reposer 5 minutes.
Recette envoyée par: Nadia
http://www.recettes.qc.ca/recettes/index.php?id=2961
Cuisson: 40 min
Portions: 12
Ingrédients
2 tasses (350 g) de farine tout usage
3/4 tasse (80 g) de poudre de cacao
1 à 1/2 c.à thé (3 à 4,5 g) de bicarbonate de soude
3/4 c.à thé (1,25 g) de sel
3/4 tasse (190 mL) de beurre ramolli ou de margarine ramollie
1 3/4 tasse (400 g) de sucre
3 oeufs
1 1/2 tasse (375 mL) de babeurre
1 1/2 c.à thé (7,5 mL) d'essence de vanille
Étapes
1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
2. Dans un bol, tamiser ensemble la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel.
3. Dans un autre bol, défaire le beurre en crème. Ajouter graduellement le sucre tout en battant. Ajouter les oeufs un à la fois, en battant bien après chaque addition.
4. Mélanger le babeurre et la vanille.
5. Ajouter les ingrédients secs tamisés au mélange battu en crème, tout à tour avec le babeurre, en mélangeant légèrement après chaque addition.
6. Graisser 2 moules ronds à gâteau de 9 pouces (1,5 L) et répartir la pâte.
7. Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 40 ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte sec.
8. Servir avec votre sauce au chocolat préférée.
Vous n'avez pas de babeurre ? Remplacez-le en utilisant la même quantité de lait auquel vous aurez ajouté 1 c.à soupe (15 mL) de vinaigre. Laisser reposer 5 minutes.
Recette envoyée par: Nadia
http://www.recettes.qc.ca/recettes/index.php?id=2961
Source: Nadia
Recette
1620, publiée le
2004-03-16 à 00:00, 200 vues
