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Gâteau au fromage de Rififi

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j'ai une recette de gateau au fromage, bien que je n'ai pas oser l'essayer

3/4 tasse de chapelure de biscuits oréo
30 ml margarine fondue
1/2 tasse de fromage cottage
1/2 tasse de creme sure
3c. table de cacao
1/3 tassse de sucre
1 c. thé vanille
1 oeuf
2 blanc d'oeufs
1 1/2c. table de farine blanche
2 demi poires en conserves dans leur jus

mélanger la chapelure de biscuits oréo a la margarine fondue.
verser dans un moule a charniere de 8 po
cuire a 350 pendant 8 a 10 minutes
laisser refroidir

mettre le fromage cottagedans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger a basse vitesse jusqu'a consistance lisse
transférer de bol et ajouter la creme sur et le cacao, le sucre et la vanille

dans un autre bol, battre légeremtn l'oeuf et les blanc d'oeufs
ajouter la préparation au fromage et de creme sur
incorporer la farine au mélange et étendre sur la croute
cuire pendant 1 heure

garnir de 2 demi poires coupées en tranches fines
pour décorer saupoudrer de cacao

8 portion
1 portion egal

22.4 gr de glucides
6.7gr de protéines
5 gr matiere grasse
1.1 gr de fibres
156.9 calories

du livre le dessert se fait léger de manon robitaille et daniel lavoie
Source: Rififi
Recette # 14472, crée le 2005-05-31 00:00:00 , Vu 181 fois
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