Gâteau au fromage à la crème et au tia maria de ma fille, de Frisco
Croûte :
¼ de tasse de beurre fondu
1¼ de miettes de biscuits Oréo
Suivre les instructions sur l'emballage pour la préparation et la cuisson de la croûte.
Garniture :
500g de fromage à la crème à la température de la pièce
¾ tasse de cassonade
1 sachet de gélatine
½ tasse de Tia Maria
1 tasse de crème à fouetter (35%)
6 carrés de chocolat non sucrés
1 c. à thé de vanille
8 boules Ferrero Rocher
-Saupoudrer la gélatine sur le Tia Maria. Réserver
--Fouetter la crème, mettre au frigo.
-Battre le fromage avec la cassonade.
-Faire chauffer le mélange gélatine/Tia Maria à feu doux jusqu'à complète dissolution de la gélatine. Retirer du feu
-Ajouter la préparation de fromage et bien mélanger.
-Incorporer la crème fouettée au mélange de fromage. Réserver 1 tasse du mélange, verser le reste dans la croûte refroidie.-
-Faire fondre le chocolat au micro-ondes et incorporer au mélange réservé.
-Verser le mélange au chocolat sur le gâteau et marbrer à l'aide d'un couteau.
-Garnir chaque portion d'une boule de Ferrero Rocher.
-Réfrigérer 3 heures avant de servir.
Un délice !
¼ de tasse de beurre fondu
1¼ de miettes de biscuits Oréo
Suivre les instructions sur l'emballage pour la préparation et la cuisson de la croûte.
Garniture :
500g de fromage à la crème à la température de la pièce
¾ tasse de cassonade
1 sachet de gélatine
½ tasse de Tia Maria
1 tasse de crème à fouetter (35%)
6 carrés de chocolat non sucrés
1 c. à thé de vanille
8 boules Ferrero Rocher
-Saupoudrer la gélatine sur le Tia Maria. Réserver
--Fouetter la crème, mettre au frigo.
-Battre le fromage avec la cassonade.
-Faire chauffer le mélange gélatine/Tia Maria à feu doux jusqu'à complète dissolution de la gélatine. Retirer du feu
-Ajouter la préparation de fromage et bien mélanger.
-Incorporer la crème fouettée au mélange de fromage. Réserver 1 tasse du mélange, verser le reste dans la croûte refroidie.-
-Faire fondre le chocolat au micro-ondes et incorporer au mélange réservé.
-Verser le mélange au chocolat sur le gâteau et marbrer à l'aide d'un couteau.
-Garnir chaque portion d'une boule de Ferrero Rocher.
-Réfrigérer 3 heures avant de servir.
Un délice !
Source: Frisco
Recette
56214, publiée le
2014-05-18 à 09:48, 751 vues