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Gâteau au fromage au chocolat de Lunezo

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Croute:
1 tasse (250 ml) de miettes de gaufrettes au chocolat
3 c.à table (50 ml) de margarine, fondue.

Gâteau:
2 pqts de 8 onces (250 g) de fromage à la crème, ramolli
2/3 tasse (150 ml) de sucre
2 oeufs
1 pqt de 6 onces (180 g) de chocolat mi-sucré, fondu
1/4 c. à thé (1 ml) d'extrait d'amande

Garniture:
21 onces (650 g) de garniture de tarte à la cerise
Garniture fouettée congelée, décongelée


1- Mélanger les miettes etla margarine fondue. Foncer un moule à bord amovible de 9 pouces (22 cm). Cuire 10 mins à 350 F.

2-Mélanger le fromage à la crème et le sucre au fouet électrique à vitesse moyenne. Ajouter les oeufs, un à la fois, et bien mélanger après chaque ajout. Incorporer le chocolat fondu et l'extrait d'amande. Verser sur l'abaisse. Cuire 48 mins à 300 F.

3-Passer un couteau autour du moule pour faciliter le démoulage. Refroidir avant de démouler. Réfrigérer.

4-Garnir le gateau de garniture de tarte et de garniture fouettée au moment de servir.

Donne de 10 à 12 portions
Source: lunezo
Recette # 17899, crée le 2006-02-09 00:00:00 , Vu 175 fois
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