Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gâteau au fromage aux trois chocolats de Nougat

A+ a-

Croûte :
1 ¾ tasse de chapelure de biscuits graham ou biscuits Oreo
1/3 tasse de beurre fondu

Préchauffer le four à 300*F, graisser un moule à charnière de 9 pouces.
Dans un bol mélanger ensemble la chapelure de biscuits et le beurre fondu.
Presser dans le moule jusqu'à 1 pouce de hauteur sur les parois.

Remplissage:
3 paquets de 8 onces de fromage à la crème
¾ tasse de sucre
½ tasse de crème sûre
3 cuil. à table de farine tout-usage
1 ½ cuil. à thé de vanille
3 gros oeufs
1 tasse de pépites de butterscotch
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
1 tasse de pépites de chocolat blanc

Battre ensemble le fromage à la crème et le sucre, ajouter la crème sûre, la vanille et la farine, bien mélanger. Ajouter les oeufs 1 à la fois et bien incorporer.
Faire fondre les pépites de butterscotch, ajouter 1 ½ tasse de la préparation au fromage aux pépites fondues et verser délicatement dans le fond de la croûte, faire la même chose avec le chocolat mi-sucré.
Mettre avec une cuillère délicatement par-dessus le mélange de butterscotch, faire la même chose avec les pépites de chocolat blanc et le reste du mélange et très délicatement étendre par-dessus l'étage de chocolat. Cuire au four pendant 1 :15 heure, sortir du four et laisser refroidir sur un grillage pendant 10 minutes,
passer un couteau tout autour et laisser reposer 1 heure.

Garniture sur le dessus :
1 cuil. à table de chaque : pépites butterscotch, chocolat mi-sucré et chocolat blanc

Placer les pépites de butterscotch, chocolat mi-sucré et blanc dans 3 petits sacs en plastique style ziploc, faire fondre doucement au micro-ondes, bien malaxer les sacs pour que toutes les pépites soient fondues.
Avec des ciseaux couper un petit coin du sac pour faire une poche à pâtisserie et décorer le dessus
du gâteau.
Réfrigérer au moins 3 heures avant de servir.
Donne : 12 à 16 portions.
Par : Nougat



Source: Nougat
Recette 6801, publiée le 2004-03-24 à 00:00, 237 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes