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Gâteau au fromage et carottes de marielouise de Corralou

Nell
Par Corralou Aucune photo
Portions: 10Préparation: 20 minCuisson: 1h5Cuisine: QuébécoiseDossiers: Desserts ► Gâteaux et Glaçages 

A+ a-
ce gâteau facile a faire est délicieux. il se congele
1 paquet de fromage Phyladelphia à la crème de 8 onces

¼ de tasse de sucre

1 œuf battu

1 c. à thé de vanille

2 1/4 tasses de farine

1 1/4 tasse de sucre

2 c. à thé de bicarbonate de soude

2 c. à thé de cannelle

1 c. à thé de sel

3/4 tasse d’huile

3 œufs battus

3 tasses de carottes râpées

3/4 tasse de pacane



* Mélanger le fromage, le sucre, l’œuf et la vanille. Réserver.

* Dans un autre bol, battre a haute vitesse les oeufs et le sucre un bon 7 à 8 minutes. Ensuite ajoutez l'huile et battre encore 3 minutes. Ensuite d'un coup ajouter les ingrédients secs et brassé à la plus base vitesse pour environ une minute.. Ajouter les carottes et les noix. Réserver 2 tasses de ce mélange.

* Verser les reste dans un moule tube de 9 pouces graissé et enfariné.

* Verser le mélange de fromage à la crème sur la pâte.

* Verser ensuite délicatement la pâte réservée. Bien recouvrir le mélange de fromage à la crème.

* Cuire à 350 F durant une heure 15 minutes..

* Laisser refroidir pendant 10 minutes. Démouler.

* Laisser refroidir complètement.
Source: Corralou
Provenance: Marielouise
Corralou
Recette # 58492, crée le 2015-08-07 14:56:25 , Vu 1776 fois
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5 Commentaires

2015-08-07
Bonjour Corralou,

Tu as fait le fameux gâteau, est-ce qu'il ressemble finalement a celui que tu avais goûté au resto. Tu nous donneras ton appréciation ?
Marilouise a toujours de belle recette de dessert. J'ai hâte de l'essayer.

Il est tres beau et fait terriblement envie. Bravo.

Bye, au plaisir.

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2015-08-08
bonjour nell
il n'est pas très différent de celui du resto il est tres bon la prochaine fois je le ferai cuire 5 a 10 minutes de plsu pour la pâte moins humide sinon il est fabuleux

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2015-08-09
Bon dimanche Corralou,

Ayant maintenant ton appréciation je vais le faire aujourd'hui ton gâteau, ou plutôt votre gâteau, ha-ha.
Merci a Marilouise d'avoir pris la peine de donner suite a ton poste et merci a toi pour ce poste, d'avoir essayé la recette et pour la précision sur la cuisson. Je vous en donnerai nouvelles.

Au plaisir de partager.

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2015-08-16
Wow! le gâteau, vraiment très bon, trop presque... la deuxième petite portion était de trop...

A refaire c'est certain, le gâteau est léger et sa partie fromage tellement onctueuse que chaque bouchée a un quelque chose de différent. Un très bon goût, ici un invité qui n'aime pas le fromage a la crème a beaucoup apprécié. C'est tout dire.

Encore merci Marilouise et Corralou pour cette belle recette. J'ai hâte de faire goûter aux miens.

Bon dimanche.


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2018-05-11
Merci Corralou pour cette belle recette. ????????????

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