Gâteau au fruits blancs (superbe) de Yolande
Dossiers: Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Gâteaux et Glaçages ► Gâteau aux fruits
Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Yolande
Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Yolande
¾ tasse graisse
1 tasse sucre
2 oeufs battues
½ tasse de lait
½ paquet de fruits confits
1 pot de cerise
1 tasse de coco râpé
½ tasse noix
½ tasse raisins
2 tasses de farine
2 c. thé poudre à pâte
pincée de sel
1 c. thé essence vanille
1- Crémer le gras.
2- Ajouter le sucre graduellement.
3. Les oeufs battus.
4. Enfariner les fruits.
5. Alterner le lait et les ingrédients secs.
6. Terminer avec les fruits.
Cuire 1 heure à 300°F. Vérifier avec la lame d'un couteau.
1 tasse sucre
2 oeufs battues
½ tasse de lait
½ paquet de fruits confits
1 pot de cerise
1 tasse de coco râpé
½ tasse noix
½ tasse raisins
2 tasses de farine
2 c. thé poudre à pâte
pincée de sel
1 c. thé essence vanille
1- Crémer le gras.
2- Ajouter le sucre graduellement.
3. Les oeufs battus.
4. Enfariner les fruits.
5. Alterner le lait et les ingrédients secs.
6. Terminer avec les fruits.
Cuire 1 heure à 300°F. Vérifier avec la lame d'un couteau.
Source: Yolande
Provenance: Cours de cuisine Alimentation 1, année 1971
Recette
73956, publiée le
2023-11-16 à 15:15, 166 vues