Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gâteau au lait chaud de Esther b

Esther b
Par Esther b Aucune photo
A+ a-

Ingrédients

4 œufs
200 gr (1½ tasse) de farine
200 gr (1 tasse) de sucre
15 cl (5 onces ou 150 ml) de lait
80 gr (1/3 tasse) de beurre
1 c. à café (thé) d'extrait de vanille ou le zeste d'un citron
1 c. à café (thé) de bicarbonate de soude (soda)
1 c. à café (thé) de levure chimique (poudre à pâte)
Sucre à glacer pour la décoration (facultatif)


Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
Faites chauffer le lait et le beurre dans une casserole.
Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.
Ajoutez l'extrait de vanille ou le zeste de citron, la farine, levure chimique et le bicarbonate. Mélangez.
Versez petit à petit le lait chaud tout en fouettant l'ensemble jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Versez le mélange dans un moule beurré et fariné de 24 cm (9½ pces) de diamètre ou dans un moule carré 20x20 (8x8 pces) puis mettez-le à cuire pendant 30 minutes.
Démoulez le gâteau et laissez-le refroidir sur une grille.
Saupoudrez de sucre glace puis coupez-le selon votre guise.
(* Perso j'ai fait cuire dans un moule carré de 8 pouces mais je le ferais cuire dans un moule carré de 9 pouces (23 cm) : le gâteau serait moins haut lors de la découpe)

Source: Paprika

Voir autres photos:

http://estherb48.blogspot.ca/2017/10/gateau-au-lait-chaud.html
Source: Esther b
Recette # 60790, crée le 2017-10-15 17:10:04 , Vu 498 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure