Gâteau au lard de bernadette de Caroline35
1 tasse de lard gras, haché
1 tasse d'eau bouillante
1 tasse de mélasse
1 tasse de raisins dorés
1 tasse de noix haché
1 oeuf
1 tasse de sucre
1/4 c. à thé chacun de clou de girofle, cannelle moulue, gimgembre
1/2 c. à thé desoda à pâte
3 tasses de farine
3 c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
Mettre l'eau bouillante sur le lard haché, mélanger bien.
Battre l'oeuf, le sucre, la mélasse ensemble.
Tamiser la farine, le soda à pâte, la poudre à pâte, le sel et les épices.
Ajouter en alternant avec le liquide.
Ajouter les noix et les raisins faire cuire dans deux moules à pain environ 45 minutes à 350-F.
Ce gâteau peut se conserver 1 an au congélateur.
Caroline35
1 tasse d'eau bouillante
1 tasse de mélasse
1 tasse de raisins dorés
1 tasse de noix haché
1 oeuf
1 tasse de sucre
1/4 c. à thé chacun de clou de girofle, cannelle moulue, gimgembre
1/2 c. à thé desoda à pâte
3 tasses de farine
3 c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
Mettre l'eau bouillante sur le lard haché, mélanger bien.
Battre l'oeuf, le sucre, la mélasse ensemble.
Tamiser la farine, le soda à pâte, la poudre à pâte, le sel et les épices.
Ajouter en alternant avec le liquide.
Ajouter les noix et les raisins faire cuire dans deux moules à pain environ 45 minutes à 350-F.
Ce gâteau peut se conserver 1 an au congélateur.
Caroline35
Source: Caroline35
Recette
13389, publiée le
2005-01-30 à 00:00, 2423 vues