Gâteau au yogourt et aux framboises de Elyne H.
1 1/2 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de sucre
1 1/2 c.à thé de poudre à pâte
1/3 tasse de margarine molle
2 blancs d'oeufs
1 c.à thé de vanille
3 tasses de framboises
Mélangez au robot ou à l'aide d'un batteur électrique la farine, le sucre, la poudre à pâte, la margarine, les blancs d'oeufs et la vanille.
Pressez le mélange dans le fond d'un moule amovible. Ajoutez les framboises.
Cuire au four à 350*F environ 70 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Garniture :
2 c.à table de farine tout usage
2 tasses de yogourt à faible teneur en matières grasses
1 oeuf légèrement battu
2/3 tasses de sucre
2 c. à thé de zeste de citron
1 c. à thé de vanille
Dans un bol, mettez le yogourt et soupoudrez-le de farine.
Ajoutez le reste des ingrédients et versez sur les framboises. Servir chaud ou froid!
Cette succulente recette remporte toujours un succès fou auprès de ma famille et amis!
Elle est tirée du livre de Anne Lindsay: " Au goût du coeur".
Légère et n'étant pas trop sucrée, elle rassasit tous les fins gourmets.
Par : Elyne H.
Source: Elyne h.
Recette
6794, publiée le
2004-03-24 à 00:00, 429 vues
