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Gâteau aux cerises de noel d’annlou de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 20Préparation: 25 minCuisson: 57 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Noël ► Noël gastronomique 

A+ a-
J’ai fais cuire mon gâteau dans un moule en aluminium bien beurré de lasagne de Costco
idéal si on a garder le couvercle en plastique pour congeler.
GÂTEAU AUX CERISES d’Annlou


bol 1
1 tasse de farine de blé
1 tasse de farine tout usage
2 c.a. thé de poudre à pâte
1 pincée de sel

mélanger ces quatre ingrédients dans un bol et réserver.

bol 2
8onces (1/2 lb) de cerises confites (moi 1 pot de 375ml cerise au marasquin)

Égoutter les cerises et bien éponger. Prendre 3 c. à soupe du bol 1 les déposer dans le bol 2 et y déposez les cerises et brassez à la cuillère délicatement pour bien les enrober.

tasse à mesurer 3
1/2 tasse de lait
1c. à thé d,essence d'amande
1/2 c.à thé de vanille
Versez ces trois ingrédients dans une tasse et mélanger. Réserver.



bol 4
1/2 tasse de beurre (margarine) mou
2/3 tasse de sucre
3 œufs bien battus


A l’aide d’un malaxeur électrique dans un bol profond battre le beurre en crème et ajouter le sucre et bien battre. Puis ajouter les œufs battus bien battre et réserver. Ajouter le mélange de farine en alternant avec le liquide, en commençant avec la farine et en terminant avec la farine.



Incorporer à la cuillère de bois, le bol 2 farine et cerises délicatement bien mélanger.


Préparer votre moule à pain environ 5 x 9 le beurrer complètement.

À l'aide d'une spatule en caoutchouc couler la pâte également dans votre moule beurré




Cuire de 52 à 60 minutes à 350F. Ne restez pas surprise si le gâteau fend au centre, sur le dessus, c'est la caractéristique d'un gâteau au beurre.
1863

J’ai fais cuire mon gâteau dans un moule en aluminium bien beurré de lasagne de Costco
idéal si on a garder le couvercle en plastique pour congeler.
Source: Corralou
Recette # 63104, crée le 2019-12-12 20:34:44 , Vu 420 fois
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5 Commentaires et 1 réponse

2019-12-22
Bonjour Corralou,

Je me demande si c'est le gâteau aux cerises que tu faisais dans un moule à cheminée ? Si oui, je l'ai déjà fait et il est délicieux. J'aimerais savoir car j'aurais bien envie de l'essayer, j'aime avoir un gâteau au cerises à Noël.

Merci.

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2019-12-27
bonjour Nell

c'est surement celui la Nell je n,ai jamais fais d'autre recette que celle ci. Il est très bon. il part vite
Joyeuses fêtes.

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31 décembre 2019, 08:59
Allô Corralou,

Il est délicieux ce gâteau et de plus il est magnifique, je le fais dans un moule à cheminée et quelques fois j'y ajoute des noix. Il plait beaucoup.

Bon réveillon!

2020-01-01
Merci Nell
je te souhaite une bonne et heureuse année pleine de santé, de bonheur et d'amour. En 2020 soyons heureux.

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2020-01-01
merci pour avoir remis ce gâteau sur la planche . je l'avait oublié . il est très bon et commence bien la nouvel année ..

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2020-01-01
Merci Pasquinel

pour tes bons mots c'est vrai que c,est un excellent dessert pour commencer l,année. Bonne année a toi et ta famille plein de santé et de bonheur.

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