Gâteau aux épices de metro de Lexibule
Gâteau aux épices Metro
Source : mari12
Recette prise dans les recettes de Metro avec glace au caramel coulant!!
préparer,photos:Lexibule35
Ingrédients :
2 ¾ tasses farine à pâtisserie
1 c.soupe de gingembre moulu
½ c.tné de canelle moulue
½ c.soupe de muscade moulue
½ c.soupe clou de girofle moulu
½ c.thé de sel
1 c.soupe de bicarbonate de soudre
½ tasse de beurre non salé
½ tasse de cassonade dorée
1 tasse de mélasse
1 tasse de babeurre
¼ tasse jus d'orange réfrigéré
2 œufs, légèrement battus
Méthode :
Préchauffer le four à 350°F. Dans un bol, mélanger les épices
Et le bicarbonate de soudre. Réserver, faire fondre le beurre et ajouter la
Cassonade et la mélasse. Laisser refroidir. Ajouter le babeurre,jus d'orange
Et les œufs. Ajouter la préparation liquide au mélange d'ingrédients secs.
Bien mélanger et verser dans le moule à gâteau (moi moule à cheminée
Avec fond non détachable) graisser et enfariner. Cuire au centre du four
De 35 à 40 minutes. Laisser refroidir avant de glacer. Décorer!!
Caramel coulant
Ingrédients :
2/3 tasse de cassonade bien tassée
4 c.soupe de beurre mou
4c.soupe de crème 35%
1c.thé d'extrait d'amandes
4c.soupe de noix de Grenoble hachées
Amener à ébullition à feu moyen et cuire pour 3 minutes.
Glacer le gâteau.
Ps : moi j'ai doublé la recette du glaçage
Ce gâteau est délicieux!!
http://picasaweb.google.com/Lexibule35/Desserts/photo#5073289148412511490
Source : mari12
Recette prise dans les recettes de Metro avec glace au caramel coulant!!
préparer,photos:Lexibule35
Ingrédients :
2 ¾ tasses farine à pâtisserie
1 c.soupe de gingembre moulu
½ c.tné de canelle moulue
½ c.soupe de muscade moulue
½ c.soupe clou de girofle moulu
½ c.thé de sel
1 c.soupe de bicarbonate de soudre
½ tasse de beurre non salé
½ tasse de cassonade dorée
1 tasse de mélasse
1 tasse de babeurre
¼ tasse jus d'orange réfrigéré
2 œufs, légèrement battus
Méthode :
Préchauffer le four à 350°F. Dans un bol, mélanger les épices
Et le bicarbonate de soudre. Réserver, faire fondre le beurre et ajouter la
Cassonade et la mélasse. Laisser refroidir. Ajouter le babeurre,jus d'orange
Et les œufs. Ajouter la préparation liquide au mélange d'ingrédients secs.
Bien mélanger et verser dans le moule à gâteau (moi moule à cheminée
Avec fond non détachable) graisser et enfariner. Cuire au centre du four
De 35 à 40 minutes. Laisser refroidir avant de glacer. Décorer!!
Caramel coulant
Ingrédients :
2/3 tasse de cassonade bien tassée
4 c.soupe de beurre mou
4c.soupe de crème 35%
1c.thé d'extrait d'amandes
4c.soupe de noix de Grenoble hachées
Amener à ébullition à feu moyen et cuire pour 3 minutes.
Glacer le gâteau.
Ps : moi j'ai doublé la recette du glaçage
Ce gâteau est délicieux!!
http://picasaweb.google.com/Lexibule35/Desserts/photo#5073289148412511490
Source: Lexibule
Recette
31375, publiée le
2008-02-17 à 00:00, 223 vues