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Gateau aux pommes à la farine de châtaigne de Marité

A+ a-
3 oeufs
1 verre de crème fraiche
1 verre de farine de châtaigne
2 verre de farine blanche
2 verre de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 verre d'huile
1 sachet de levure chimique
2 pommes, 1/2 verre de rhum

battre les oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux
ajouter la crème, les farines, la levure, l'huile et le rhum
mélanger à nouveau pour obtenir une pâte homogène
peler et épépiner les pommes, les couper en petit cubes et les incorporer à la pâte
verser dans un moule et cuire 45mn au four 180°c
démouler et saupoudrer de sucre en poudre avant de servir
délicieux avec une boule de glace ou de la crème anglaise


Source: marité
Recette 18183, publiée le 2006-02-19 à 00:00, 30 vues

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