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Gâteau aux pommes (diabète) de Mamanrej

Corralou
Dossiers: Diabétique 

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Gâteau aux pommes

Ingrédients:
1 tasse de farine de blé entier
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
3 c. à table de sucre
1/4 de tasse de margarine molle
1 oeuf
1/2 tasse de lait écrémé
3 à 4 pommes moyennes pelées, tranchées
1 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de muscade
1/2 tasse de confiture sans sucre ou réduite en sucre

Crémer la margarine, le sucre et l'oeuf. Ensuite alterner avec le lait et le mélange farine / poudre à pâte.
Verser ce mélange dans un moule carré graissé.
Recouvrir le mélange avec les pommes, cannelle et muscade.
Terminer en étendant la confiture.
Cuire environ 45 minutes à 350 degrés.

Rendement: 15 portions
1 portion : 1 échange de féculent et 1 échange de gras

Source: MamanRej
Recette 27593, publiée le 2007-06-07 à 00:00, 6071 vues

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8 Commentaires et 1 réponse

fleuriane
2007-06-07 00:00
merci beaucoup j ai justement besoin de recette comme ca

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mamyjo
2007-06-07 00:00
merci pour la recette elle est vraiment bonne
mamyjo

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fleuriane
2007-06-07 00:00
j ai enfin fait ton gateau aux pommes et c est tres bon,mon petit mari n aime pas la cannelle ,il me demande d en refaire un autre sans la cannelle.
merci ,beaucoup moi je l aime comme il est .merci encore

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2007-06-07 00:00
Merci beaucoup pour cette belle recette, je vais la faire tout de suite. Mon chum a le diabète trop élevé, alors... faut quand même bien manger du dessert!!! Ce sera notre dessert pour ce soir.
Candie

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2007-06-07 00:00
Merci MamanRej. Un petit dessert que je pourrai manger sans me culpabiliser.
Lou55

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2013-03-05 23:19
merci pour cette belle recette je vais l,essayer elle semble bien bonne

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2014-06-29 21:47
bonjour MamanRej
j'ai fais votre gateau et il est surprenant très très bon. je vous remercie beaucoup pour cette belle recette et je vous laisse une photo en cadeau merci beaucoup

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2014-06-30 09:44
Merci beaucoup Corralou. Je suis bien contente que ça vous plaise et merci pour la photo! Ce gâteau est toujours apprécié chez-moi.

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2014-07-06 23:56
moi j'ai pris la confiture du magasin comme sans nom il n'y a pas de fraises dedans c'est moins riche que les bonnes confitures au fraises

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