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Gâteau aux pommes du matin #925 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Source de Eagle Brand

Vous pourrez déguster ce gâteau aux pommes chaud en à peine 45 minutes! Vous n'avez qu'à mélanger tous les ingrédients ensemble, verser le mélange dans un moule préparé, garnir de quelques tranches de pommes fraîches et mettre au four. Le plus difficile sera de ne pas succomber à la tentation de l'arôme divin des pommes fraîches et de la cannelle qui envahira votre cuisine. Mmmmmm!

Temps de préparation 15 minutes, plus le temps de cuisson
Préchauffer le four à 325 °F (160 °C)
Donne de 6 à 8 portions

Ingrédients
1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré Eagle Brand®
2 oeufs
1/4 tasse (50 ml) beurre, fondu
3 tasses (750 ml) mélange à pâte tout usage
1/2 c. à thé (2 ml) cannelle moulue (ou au goût)
2 tasses (500 ml) compote de pommes sucrée
1/2 tasse (375 ml) pacanes, hachées
1 tasse (250 ml) raisins secs (facultatif)
2 pommes, évidées, pelées et tranchées finement
Cannelle moulue additionnelle (facultatif)

Mode de préparation

1. Fouetter le lait concentré sucré avec les oeufs et le beurre fondu. Incorporer le mélange à pâte tout usage, la cannelle, la compote, les pacanes et les raisins secs, le cas échéant.

2. Étendre uniformément la préparation dans un plat de cuisson de 13 po x 9 po (3,5 L) tapissé de papier parchemin. Disposer les tranches de pommes en rangées sur le dessus. Saupoudrer de cannelle, si désiré.

3. Cuire au four préchauffé à 325 °F (160 °C) de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Servir chaud ou à la température ambiante. Garnir au goût.

Astuce
Les pommes à cuire acidulées comme les Granny Smith, Empire ou Northern Spy conservent leur forme pendant la cuisson et sont celles qui conviennent le mieux à cette recette.

Source: Mate bella
Recette # 49639, crée le 2011-07-25 09:56:44 , Vu 379 fois
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2 Commentaires

2011-07-25
Que veux-tu dire par mélange à pâte tout usage?

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2011-07-25
Chiboum, je n'ai pas encore fait cette recette que j'ai prise dans une revue ou par un courriel reçu de Eagle Brand. J'ai pensé que le mélange à pâte tout usage est du Bisquick. Au plaisir.

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