Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gâteau aux pommes, façon croustade de Messidor

Messidor
Par Messidor Aucune photo
A+ a-

J’ai combiné deux recettes différentes pour réaliser ce gâteau moelleux à la fine croûte croustillante qui laisse de bonnes odeurs dans la maison. Hyper délicieux !

Si vous appréciez mes recettes et celles que je partage, vous en trouverez d’autres tous les jours sur le forum de cuisine où je fais des sélections de bons plats à cuisiner en cette période de confinement que nous traversons tous. Allez voir les sujets La cuisine au temps du coronavirus ou Ma cuisine en temps de pandémie, une sélection de recettes simples et savoureuses, la plupart faites pour deux. Au plaisir de vous y retrouver.

Aujourd’hui, d’autres recettes (que des desserts) avec des pommes
https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=46253#46253

Gâteau aux pommes, façon croustade

Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour six ou huit
Pour le gâteau
1 tasse de farine tout usage non blanchie
1/2 tasse de sucre
1/2 c. à thé de levure chimique (poudre à pâte)
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
2 pincées de sel
1/4 tasse de pépites de chocolat blanc
2 pommes pelées, en dés
2 œufs
2/3 tasse de yogourt nature, ou de crème sure
1/4 tasse d’ huile de pépins de raisin, ou autre huile neutre

Pour la croustade
1/4 tasse de flocons d’avoine
1/4 de tasse de cassonade
1/4 de tasse de farine
1/4 de tasse d’une bonne margarine ou de beurre
1/4 de tasse d’ amandes émincées, ou de pacanes hachées grossièrement
1 c. à thé de cannelle

La cuisson se fait dans un four à 350 °F (180 °C) et dure autour de 45 minutes.

1. Dans un grand bol, réunir la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate, le sel, les pépites de chocolat blanc, la cannelle et les dés de pomme.

2. Dans un bol plus petit, battre les oeufs au fouet avec la crème sure, ajouter, l’huile et bien mélanger.

3. Verser la préparation aux œufs dans le bol des ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène, sans plus. Verser la pâte dans une assiette à tarte en porcelaine bien beurrée.

4. Dans un petit bol, réunir les ingrédients de la croustade. Parsemer la pâte de ce mélange.

5. Enfourner durant 45 minutes ou jusqu’à ce que, une fois un cure-dents inséré au centre de la pâte, il en ressorte propre et à peu près sec. J’ai laissé dans le four éteint 5 minutes de plus.

https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2020/04/gateau-aux-pommes-facon-croustade.html
Source: Messidor
Recette # 63552, crée le 2020-04-19 09:17:53 , Vu 430 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
100% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.