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Gâteau aux pommes fondantes de Mamina13

Gâteau aux pommes fondantes de Mamina13 | Photo de Mamina13
A+ a-
Ingrédients:

4 pommes ( j'ai pris des goldens)
3 oeufs
20 cl de crème fraîche liquide
200 g de farine
150g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure

Épluchez et évidez les pommes, coupez en tranches épaisses

Dans le bol du thermomix avec le fouet, mettre les oeufs et le sucre semoule et mixez jusqu'à obtention d'un mélange mousseux

Ajoutez la crème, la farine et la levure, mixez 2 a 3 mn

Dans un moule rectangle, pas très haut , j'ai pris le demarle de 2 cm, versez la pâte, garnir des tranches de pommes et enfourner dans un four préchauffé a 200 °, pendant 20 mn,

Laissez tiédir et saupoudrez de sucre vanillé avant de servir


Source: Mamina13
Recette 55203, publiée le 2013-10-15 à 15:54, 1071 vues

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2 Commentaires et 2 réponses

Photo de profil de Angelina50
2013-10-16 08:07
Je n'ai pas de sucre vanillé, puis-je remplacé par du sucre ordinaire

Répondre au commentaire


2013-10-16 13:21
bien sur le sucre vanillée c'est juste pour le goût, on peu aussi badigeonner avec un pinceau un peu de confiture d'abricot juste pour faire la brillance

Photo de profil de Vivella
2013-10-17 21:04
Dans votre recette Mamina 13 ,il y a 1 sachet de levure qui correspond à 2 c.à thé et c'est bien de la levure sèche active non pas de la poudre à pâte .Merci à l'avance pour l'information

Répondre au commentaire


2013-10-19 12:18
c'est de la levure chimique Alsacienne

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