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Gâteau courgette de Yolande

A+ a-
3 oeufs
2 tasses de sucre
1 c. à thé de vanille
1 tasse d'huile
1 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de soda
3 c. à thé de poudre à pâte
2 tasses de courgettes râpées
3 tasses de farine
1/4 tasse de noix haché
8 oz de fromage blanc à la crème

Four 350 F
Cuisson 1 heure au centre du four.

Huiler le fond du moule.

Mêler à la mixette environ 5 minutes
Oeufs, courgette, fromage, sucre.

Préparer la farine avec soda, poudre à pâte, sel, cannelle. Tamiser.
Mettre les noix, mélanger dans la farine.

Insérer la farine en 3 fois et l'huile en 2 fois.

Mireille
Commentaires des usagers:

Merçi Mireille pour ton partage!!Le gâteau de ta maman est super bon..à refaire!!:)))Il est d'une très belle texture et bien gonflé,super beau!!
Mlle Shefford
Source: Yolande
Recette # 22360, crée le 2006-08-23 00:00:00 , Vu 449 fois
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