Gâteau d'omelettes panaché
Gâteau d'omelettes panaché
La Table En Fête
Cercle des fermières du Québec
14 œufs (pour faire 7 omelettes différentes de 2 oeufs)
½ tasse de jambon coupé en dés
½ tasse d'oignons émincés (je les ferais frire et refroidir,
la prochaine fois)
½ tasse de poivrons rouges coupés en dés
½ tasse de champignons émincés
½ tasse de fromage râpé
½ tasse de tomates en boîte en morceaux
½ tasse de petits bouquets de chou-fleur cuit
Faire cuire séparément tous les ingrédients
saufs les œufs, le fromage et le jambon
Les placer dans des bols en attente
Brasser 2 œufs à la fois et verser dans chaque bol
Faire cuire séparément les omelettes dans un poêlon
de 6 pouces.
Au fur et à mesure qu'elles sont cuites les empiler
les unes sur les autres
Laisser refroidir et couper en pointes
Servir avec une sauce tomates épaisse
8 portions si servie avec autre chose
La Table En Fête
Cercle des fermières du Québec
14 œufs (pour faire 7 omelettes différentes de 2 oeufs)
½ tasse de jambon coupé en dés
½ tasse d'oignons émincés (je les ferais frire et refroidir,
la prochaine fois)
½ tasse de poivrons rouges coupés en dés
½ tasse de champignons émincés
½ tasse de fromage râpé
½ tasse de tomates en boîte en morceaux
½ tasse de petits bouquets de chou-fleur cuit
Faire cuire séparément tous les ingrédients
saufs les œufs, le fromage et le jambon
Les placer dans des bols en attente
Brasser 2 œufs à la fois et verser dans chaque bol
Faire cuire séparément les omelettes dans un poêlon
de 6 pouces.
Au fur et à mesure qu'elles sont cuites les empiler
les unes sur les autres
Laisser refroidir et couper en pointes
Servir avec une sauce tomates épaisse
8 portions si servie avec autre chose
Recette
32758, publiée le
2008-04-28 à 00:00, 88 vues