Gâteau de grand'mère de Braun
Une préparation d’origine norvégienne. Ce gâteau doit reposer au moins une journée avant d'être dégusté. Emballé hermétiquement, on pourra le conserver pendant plusieurs semaines.
500 g de beurre
250 g de sucre
4 oeufs
250 g de farine
1 cuillerée à café d'essence de vanille
60 g d'amandes mondées
60 g de raisins secs de Corinthe
1. Broyer les amandes au Multipractic en utilisant le bloc-couteau. Mettre de côté.
2. Mettre les oeufs, puis ajouter sucre, beurre et vanille et mélanger env. 1 min.
3. Ouvrir le couvercle et introduire la farine. Refermer le couvercle et incorporer la farine en travaillant à plusieurs reprises sur la position "instantané".
4. Abaisser la pâte, la poser sur la plaque du four huilé et la garnir d'amandes broyées et de raisins secs. Cuire au four à 190°C pendant environ 20 à 25 minutes. Le gâteau doit être bien doré.
5. Le gâteau refroidi, le couper en petits carrés ou triangles.
250 g de sucre
4 oeufs
250 g de farine
1 cuillerée à café d'essence de vanille
60 g d'amandes mondées
60 g de raisins secs de Corinthe
1. Broyer les amandes au Multipractic en utilisant le bloc-couteau. Mettre de côté.
2. Mettre les oeufs, puis ajouter sucre, beurre et vanille et mélanger env. 1 min.
3. Ouvrir le couvercle et introduire la farine. Refermer le couvercle et incorporer la farine en travaillant à plusieurs reprises sur la position "instantané".
4. Abaisser la pâte, la poser sur la plaque du four huilé et la garnir d'amandes broyées et de raisins secs. Cuire au four à 190°C pendant environ 20 à 25 minutes. Le gâteau doit être bien doré.
5. Le gâteau refroidi, le couper en petits carrés ou triangles.
Source: Braun
Provenance: Cuisiner avec le robot culinaire de luxe Braun Multipractic
Recette
67399, publiée le
2022-04-05 à 20:12, 165 vues
