Gâteau de mamie lafarge de Mae.lys
Ce délicieux gâteau de mon enfance moelleux à souhait, la voisine d'en face le faisait rien que pour moi, c'est une pure merveille dont elle à longtemps gardé le secret, quand je lui demandais la recette elle me disait toujours "je te le ferais quand tu en aura envie", mais après je me suis mariée et loin de chez elle ce gâteau me manquait, finalement non sans réticence elle m'en a donné la recette que je garde précieusement plus de 46 ans après
1 verre de contenance 220 ml lui servait de mesure
Ingrédients pour 4 à 6 personnes
2 oeufs
1 verre soit 220 ml de sucre
1 paquet soit 7,5 g de sucre vanillé
2 verres soit 2 fois 220 ml de farine
1 verre soit 220 ml d'huile de colza
1 verre soit 220 ml de vin blanc sec
1 zeste de citron râpé
1 sachet soit 11 g de levure chimique poudre à pâte pour vous
1 pincée de sel
1 moule à manqué beurré fariné de 24 cm ou 9.45 pouces de Ø
Préparation
Préchauffer le four à 150°C 300°F
Mélanger sucres, oeufs et zeste de citron
Incorporer l'huile, puis ensuite 1 verre de farine levure bien mélanger
Incorporer le 2ème verre de farine puis
Incorporer le vin blanc, mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
Verser la pâte dans le moule
Enfourner 50 mn
1 verre de contenance 220 ml lui servait de mesure
Ingrédients pour 4 à 6 personnes
2 oeufs
1 verre soit 220 ml de sucre
1 paquet soit 7,5 g de sucre vanillé
2 verres soit 2 fois 220 ml de farine
1 verre soit 220 ml d'huile de colza
1 verre soit 220 ml de vin blanc sec
1 zeste de citron râpé
1 sachet soit 11 g de levure chimique poudre à pâte pour vous
1 pincée de sel
1 moule à manqué beurré fariné de 24 cm ou 9.45 pouces de Ø
Préparation
Préchauffer le four à 150°C 300°F
Mélanger sucres, oeufs et zeste de citron
Incorporer l'huile, puis ensuite 1 verre de farine levure bien mélanger
Incorporer le 2ème verre de farine puis
Incorporer le vin blanc, mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
Verser la pâte dans le moule
Enfourner 50 mn
Source: mae.lys
Recette
51604, publiée le
2012-03-14 à 13:07, 854 vues
