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Gâteau de noël à l'italienne de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
Portions: 12Préparation: 10 minCuisson: 1 h
A+ a-
Ingrédients

2 tasses (1 contenant ) de fromage ricotta, égoutté de l'excès de liquide
4 œufs
1 cuillère à café d'extrait d'amande
3/4 tasse de crème épaisse
1/2 tasse d'huile d'olive
1 boîte de mélange à gâteau à la vanille française Betty Crocker™ Super Moist™
4 tasses de sucre glace
3-4 cuillères à soupe de lait ou moitié-moitié
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Bonbons saupoudrés de votre choix
Spray de cuisson


Chauffer le four à 325 °F.
Vaporiser un moule à charnière de 9 po d'enduit à cuisson.
Dans un batteur sur socle muni d'un fouet, battre ensemble la ricotta, les œufs et l'extrait d'amande.
Dans un bol séparé ou une grande tasse à mesurer, mélanger la crème et l'huile d'olive.
Ajouter le mélange à gâteau au mélange de ricotta en petites quantités, en alternant avec l'ajout du mélange de crème et d'huile d'olive.
Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse. Verser dans le moule préparé.
Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Laisser refroidir complètement avant de retirer du moule à charnière.

Dans un petit bol, mélanger le sucre glace, le lait et l'extrait de vanille.
Utilisez plus ou moins de lait selon la consistance désirée.
Verser le glaçage sur le gâteau.
Décorer avec des pépites de couleur
Laisser le glaçage durcir avant de trancher et de servir.

Source: Marchette
Recette # 66482, crée le 2021-11-20 01:49:58 , Vu 348 fois
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